Арманьяк Monluc Armagnac AOC, wooden box 1998 0.7 л

Винтажный арманьяк урожая 1998 года — особая категория, в которой по правилам апелласьона все 100% спирта дистиллированы из винограда одного конкретного года. Это не блэнд разных партий, как у блэндов VSOP или XO, а портрет одного сезона. К моменту розлива партия 1998 года провела в дубе уже более четверти века — это уже зрелая выдержка, в которой первичная фруктовая острота уступает место третичным ароматам сухофруктов, орехов и древесины.

Шато де Монлюк — историческое имение в коммуне Сен-Пюи, в самом сердце Гаскони. Замок построен на руинах укрепления XIII века и носит имя маршала Блеза де Монлюка (1500–1577) — гасконского капитана, отличившегося в Итальянских войнах при пяти королях Франции. С 1961 года имением владеет семья Лассю, и сегодня уже пятое поколение работает с арманьяком в субзоне Тенарез. По правилам AOC дистилляция идёт однократно в специальном непрерывном аламбике, что сохраняет в спирте максимум ароматики.

В бокале арманьяк насыщенного золотисто-медного цвета. Аромат щедрый и изысканный: гармоничное сочетание нот сухофруктов, жареных орехов, дубовой древесины и сухих цветов. Вкус тонкий, элегантный и сбалансированный, с мягкими оттенками изюма, кураги и орехов, переходящими в приятное послевкусие с нотами мёда и ванили. Стиль зрелый, без агрессии — четверть века в дубе сделали структуру округлой и шелковистой.

Подавать комнатной температуры в коньячном бокале или тюльпане в качестве финального дижестива. Идеально с сигарой средней или высокой крепости. На стол хорошо работает с фуа-гра, шоколадными десертами, голубым сыром Рокфор. Возможен подарок к юбилею в год рождения или другому событию 1998 года.