Арманьяк Monluc Armagnac AOC, wooden box 1980 0.7 л

Винтаж 1980 года из Шато де Монлюк — арманьяк с выдержкой более сорока пяти лет в гасконском дубе. Поместье возведено на фундаменте крепости XVI века в деревне Сен-Пюи, где когда-то жил Блез де Монлюк, маршал Франции и автор знаменитых «Комментариев».

В 1720 году замок выкупили графы де Морлан, а через брак их правнучки с Виктором Лассюсом он перешёл семье Лассюс — их потомки и сегодня владеют 65 гектарами виноградников. Погреба под рукой Рене Лассюса перестроены по образцу шампанских домов, а в 1963 году здесь же изобрели секретный Pousse Rapière, рецепт которого хранят уже больше шестидесяти лет.

За сорок пять лет в дубовой бочке арманьяк обрёл цвет глубокого красного золота с медно-янтарными бликами. Спирт стал маслянистым, плотным, с шёлковой текстурой.

В аромате — чернослив, инжир, цукаты, гречишный мёд, ваниль, корица, гвоздика, тёплый шлейф старой бочки и табачного листа. Вкус обволакивающий и долгий: курага, апельсиновая цедра, грецкий орех, какао, мягкая горчинка табака, тянущееся минутами медово-пряное послевкусие.

Сервируйте при 20–22 °C в широком бокале как дижестив. Идеален к гасконскому фуа-гра, утиному магре, выдержанным сырам с голубой плесенью, крепкой сигаре. Деревянная коробка превращает бутылку в подарок к 45-летию для тех, кто родился в 1980 году.