Гид по домашнему бару
Коктейли дома
23 проверенных рецепта
Классика IBA и барные твисты с точными пропорциями, крепостью после разбавления и понятными шагами. К каждому рецепту сразу подобраны бутылки из наличия — не нужно искать «что это и где купить».
Коротко о разделе
В цифрах
150
рецептов с точными пропорциями, а не «на глаз»
99
готовятся за три минуты
74
собираются без шейкера
79
видов алкоголя во всех рецептах
На основе
Выберите базовый алкоголь
Что есть дома главный способ выбирать в этом разделе
Отметьте бутылки — оставим рецепты, которые собираются без похода в магазин. Отметьте бутылки и миксеры — рецепты выстроятся по тому, насколько они вам по силам, и у каждого будет написано, чего не хватает.
Крепкое
Миксеры и фреш
Крепость коктейля 0–40%
Обязательно в составе
Классика 27,7% Пинк леди
Джин джин · гренадин · сливки · яичный белок 1 из 2 в наличии Не хватает: Гренадин
Классика 28,6% Гимлет
Джин джин · лаймовый сок · сахарный сироп 1 из 3 в наличии Не хватает: Сахарный сироп, Лаймовый сок
Классика 27,8% Белая леди
Джин джин · ликер трипл-сек · лимонный сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Ликер трипл-сек, Лимонный сок
Классика 24% Клевер клаб
Джин джин · малиновый сироп · лимонный сок · яичный белок 1 из 3 в наличии Не хватает: Лимонный сок, Малиновый сироп
Классика 37,6% Веспер
Джин джин · водка · аперитив lillet blanc 2 из 3 в наличии Не хватает: Водка, Аперитив Lillet Blanc
Классика 22,9% Саутсайд
Джин джин · лимонный сок · сахарный сироп · мята 1 из 3 в наличии Не хватает: Сахарный сироп, Лимонный сок
Современная классика 23,1% Джин бэзил смэш
Джин джин · лимонный сок · сахарный сироп · базилик 1 из 3 в наличии Не хватает: Сахарный сироп, Лимонный сок
Классика 25,8% Парадайз
Джин джин · абрикосовый бренди · апельсиновый сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Апельсиновый сок, Абрикосовый бренди
Крепкий 34,7% Ангел фейс
Джин джин · абрикосовый бренди · кальвадос Всё есть в наличии Набор 8 620 ₽ Не хватает: Абрикосовый бренди, Кальвадос
Летний 12,4% Джин физ
Джин джин · лимонный сок · сахарный сироп · содовая 1 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 29,8% Авиация
Джин джин · ликер мараскино · лимонный сок · ликер креме де виолетт 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Праздничный 16% Французский 75
Джин джин · лимонный сок · сахарный сироп · шампанское 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 30,5% Последнее слово
Джин джин · ликер зеленый шартрез · ликер мараскино · лаймовый сок 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 19,6% Би нис
Джин джин · медовый сироп · лимонный сок · апельсиновый сок 1 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 32% Казино
Джин джин · ликер мараскино · лимонный сок · апельсиновый биттер 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 21,8% Манки гланд
Джин джин · апельсиновый сок · абсент · гренадин 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 24% Двадцатый век
Джин джин · ликер какао белый · вермут бьянко · лимонный сок 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 24,3% Корпс ривайвер № 2
Джин джин · ликер куантро · аперитив lillet blanc · лимонный сок · абсент 3 из 5 в наличии Не хватает 4 позиций
Освежающий 16,6% Саферинг бастард
Коньяк коньяк · джин · лаймовый сок · биттер ангостура · имбирное пиво 4 из 5 в наличии Не хватает 4 позиций
Классика 21,4% Бронкс
Джин джин · красный вермут · сухой вермут · апельсиновый сок · биттер ангостура 4 из 5 в наличии Не хватает 4 позиций
Для терпеливых 9,2% Рамос джин физ
Джин джин · лаймовый сок · лимонный сок · сахарный сироп · сливки · яичный белок · вода флёрдоранж · содовая 1 из 6 в наличии Не хватает 5 позиций
Барный минимум
С чего начать домашний бар
5
Пять базовых бутылок
Джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут закрывают половину классики из этого раздела.
3
Три аперитива
Апероль, кампари и просекко — вся аперитивная группа: спритц, негрони, американо.
2
Два инструмента
Джиггер и шейкер стоят дешевле бутылки, но именно они превращают «на глаз» в рецепт.
Пять бутылок закрывают половину классики: джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут. Добавьте апероль, кампари и просекко — и к ним прибавится вся аперитивная группа. Мерный стакан и шейкер стоят дешевле одной бутылки, но именно они отличают коктейль от «смешал на глаз».
Смотрят вместе с рецептами
Подборки
Честный ответ — и вы в каталоге.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.