Арманьяк Monluc Armagnac AOC, wooden box 2001 0.7 л

Это винтажный арманьяк урожая 2001 года — особая категория, в которой по правилам апелласьона все 100% спирта дистиллированы из винограда одного конкретного года. В отличие от блэндов VSOP или XO, миллезимный арманьяк рассказывает историю одного сезона. 2001 год в Гаскони был тёплым и одновременно сбалансированным; собранный тогда виноград дал спирт с хорошим потенциалом долгой выдержки.

Шато де Монлюк — историческое имение в коммуне Сен-Пюи, в самом сердце Гаскони. Замок построен на руинах укрепления XIII века и носит имя маршала Блеза де Монлюка (1500–1577), гасконского капитана, отличившегося в Итальянских войнах и автора знаменитых «Комментариев». С 1961 года имением владеет семья Лассю — пятое поколение работает с арманьяком в субзоне Тенарез. По правилам апелласьона арманьяк дистиллируется однократно в специальном непрерывном аламбике, что сохраняет в спирте максимум ароматики.

За два десятилетия в дубе арманьяк успел приобрести зрелую глубину. В бокале он привлекательного золотистого цвета. Аромат утончённый и многослойный: абрикос, финики, инжир, мёд, цветы и сладкие специи — портрет зрелого, но ещё фруктового винтажа. Вкус гармоничный, мягкий и шелковистый, с нежными тонами сухофруктов, изюма, мёда и жареных орехов. Стиль элегантный, без агрессивной дубовой танинности.

Подавать комнатной температуры в коньячном бокале или тюльпане в качестве дижестива. Хорошо работает с сигарой средней крепости, фуа-гра с инжирным мармеладом, шоколадными десертами, тарт татеном. Возможен подарок к юбилею в год рождения, свадьбы или другому событию 2001 года.