Гид по домашнему бару
Коктейли дома
23 проверенных рецепта
Классика IBA и барные твисты с точными пропорциями, крепостью после разбавления и понятными шагами. К каждому рецепту сразу подобраны бутылки из наличия — не нужно искать «что это и где купить».
Коротко о разделе
В цифрах
150
рецептов с точными пропорциями, а не «на глаз»
99
готовятся за три минуты
74
собираются без шейкера
79
видов алкоголя во всех рецептах
На основе
Выберите базовый алкоголь
Что есть дома главный способ выбирать в этом разделе
Отметьте бутылки — оставим рецепты, которые собираются без похода в магазин. Отметьте бутылки и миксеры — рецепты выстроятся по тому, насколько они вам по силам, и у каждого будет написано, чего не хватает.
Ром — уточнить
Крепкое
Миксеры и фреш
Крепость коктейля 0–40%
Обязательно в составе
Национальный 40% Кайпиринья
Кашаса кашаса · лайм · тростниковый сахар · колотый лед Всё есть в наличии Набор 2 320 ₽ Собирается из вашего
Летний 18,1% Дарк энд сторми
Темный ром темный ром · имбирное пиво · лайм Всё есть в наличии Набор 3 900 ₽ Не хватает: Имбирное пиво
Классика 12,1% Мохито
Белый ром белый ром · сахарный сироп · содовая · лайм · мята · дробленый лед 1 из 3 в наличии Не хватает: Сахарный сироп, Содовая
Классика 26,7% Дайкири
Белый ром белый ром · лаймовый сок · сахарный сироп 1 из 3 в наличии Не хватает: Сахарный сироп, Лаймовый сок
Классика 11,1% Куба либре
Белый ром белый ром · кола · лаймовый сок 1 из 3 в наличии Не хватает: Лаймовый сок, Кола
Классика 20% Плантаторский пунш
Темный ром темный ром · лаймовый сок · тростниковый сок 1 из 3 в наличии Не хватает: Лаймовый сок, Тростниковый сок
Классика 17,1% Канчанчара
Белый ром белый ром · лаймовый сок · мед · вода 1 из 3 в наличии Не хватает: Лаймовый сок, Вода
Тропический 13,7% Блю гавайи
Белый ром белый ром · ликер блю кюрасао · кокосовые сливки · ананасовый сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Ликер блю кюрасао, Ананасовый сок
Тропический 12,8% Пина Колада
Белый ром белый ром · темный ром · кокосовый сироп · ананасовый сок · лаймовый сок · ананас 2 из 5 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 22,2% Хемингуэй специаль
Белый ром белый ром · грейпфрутовый сок · ликер мараскино · лаймовый сок 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 19,8% Мэри Пикфорд
Белый ром белый ром · ананасовый сок · ликер мараскино · гренадин 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 30% Битвин зе шитс
Белый ром белый ром · коньяк · ликер трипл-сек · лимонный сок 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Тики 20% Донс спешл дайкири
Золотой ром золотой ром · белый ром · сироп маракуйи · лаймовый сок · медовый сироп 2 из 5 в наличии Не хватает 3 позиций
Летний 16,7% Миссионерс даунфолл
Белый ром белый ром · персиковый бренди · лаймовый сок · медовый сироп · мята · ананас 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Для компании 31,2% Рабо де гало
Кашаса кашаса · красный вермут · ликер чинар · биттер ангостура Всё есть в наличии Набор 9 060 ₽ Не хватает 3 позиций
Тики 21,9% Май тай
Темный ром темный ром · белый ром · ликер апельсиновый кюрасао · сироп оршад · лаймовый сок · сахарный сироп 3 из 6 в наличии Не хватает 4 позиций
Праздничный 16,1% Олд кубан
Темный ром темный ром · лаймовый сок · сахарный сироп · мята · биттер ангостура · шампанское 3 из 5 в наличии Не хватает 4 позиций
Горький 16,5% Джангл бёрд
Темный ром темный ром · ликер campari · ананасовый сок · лаймовый сок · сахарный сироп 2 из 5 в наличии Не хватает 4 позиций
Тропический 16,3% Барракуда
Золотой ром золотой ром · ликер гальяно · ананасовый сок · лаймовый сок · просекко 3 из 5 в наличии Не хватает 4 позиций
Тики 31% Зомби
Темный ром темный ром · золотой ром · ром демерара · лаймовый сок · ликер фалернум · гренадин · биттер ангостура · абсент 5 из 8 в наличии Не хватает 5 позиций
Барный минимум
С чего начать домашний бар
5
Пять базовых бутылок
Джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут закрывают половину классики из этого раздела.
3
Три аперитива
Апероль, кампари и просекко — вся аперитивная группа: спритц, негрони, американо.
2
Два инструмента
Джиггер и шейкер стоят дешевле бутылки, но именно они превращают «на глаз» в рецепт.
Пять бутылок закрывают половину классики: джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут. Добавьте апероль, кампари и просекко — и к ним прибавится вся аперитивная группа. Мерный стакан и шейкер стоят дешевле одной бутылки, но именно они отличают коктейль от «смешал на глаз».
Смотрят вместе с рецептами
Подборки
Честный ответ — и вы в каталоге.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.