Гид по домашнему бару
Коктейли дома
81 проверенный рецепт
Классика IBA и барные твисты с точными пропорциями, крепостью после разбавления и понятными шагами. К каждому рецепту сразу подобраны бутылки из наличия — не нужно искать «что это и где купить».
Коротко о разделе
В цифрах
150
рецептов с точными пропорциями, а не «на глаз»
99
готовятся за три минуты
74
собираются без шейкера
79
видов алкоголя во всех рецептах
На основе
Выберите базовый алкоголь
Что есть дома главный способ выбирать в этом разделе
Отметьте бутылки — оставим рецепты, которые собираются без похода в магазин. Отметьте бутылки и миксеры — рецепты выстроятся по тому, насколько они вам по силам, и у каждого будет написано, чего не хватает.
Ликер — уточнить
Водка — уточнить
Крепкое
Миксеры и фреш
Крепость коктейля 0–40%
Обязательно в составе
Аперитив 23,2% Хризантема
Сухой вермут сухой вермут · ликер бенедиктин · абсент 2 из 3 в наличии Не хватает: Сухой вермут
Летний 13% Ву ву
Водка водка · персиковый шнапс · клюквенный сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Клюквенный сок
Летний 6,7% Фаззи навел
Персиковый шнапс персиковый шнапс · апельсиновый сок 1 из 2 в наличии Не хватает: Апельсиновый сок
Классика 26,4% Грязный мартини
Водка водка · сухой вермут · оливковый рассол · оливка Всё есть в наличии Набор 3 030 ₽ Не хватает: Сухой вермут
Литературный 21,6% Смерть после полудня
Абсент абсент · шампанское Всё есть в наличии Набор 6 780 ₽ Не хватает: Шампанское
Классика 16,7% Космополитен
Цитрусовая водка цитрусовая водка · апельсиновый ликер · клюквенный сок · лаймовый сок · апельсиновая цедра · лед в кубиках 2 из 4 в наличии Не хватает: Лаймовый сок, Клюквенный сок
Для знатоков 43,3% Сазерак
Коньяк коньяк · абсент · сахар кусковой · биттер пейшо · лимонная цедра Всё есть в наличии Набор 8 660 ₽ Не хватает: Коньяк, Биттер Пейшо
Классика 28,9% Сайдкар
Коньяк коньяк · ликер трипл-сек · лимонный сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Лимонный сок, Коньяк
Классика 29,8% Авиация
Джин джин · ликер мараскино · лимонный сок · ликер креме де виолетт 3 из 4 в наличии Не хватает: Джин, Лимонный сок
Освежающий 13,7% Московский мул
Водка водка · имбирное пиво · лаймовый сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Лаймовый сок, Имбирное пиво
Для завтрака 12% Кровавая Мэри
Водка водка · томатный сок · лимонный сок · вустерский соус · соус табаско · сельдереевая соль 1 из 3 в наличии Не хватает: Лимонный сок, Томатный сок
Классика 27,8% Белая леди
Джин джин · ликер трипл-сек · лимонный сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Джин, Лимонный сок
Классика 30,5% Последнее слово
Джин джин · ликер зеленый шартрез · ликер мараскино · лаймовый сок 2 из 4 в наличии Не хватает: Лаймовый сок, Джин
Классика 37,6% Веспер
Джин джин · водка · аперитив lillet blanc 2 из 3 в наличии Не хватает: Джин, Аперитив Lillet Blanc
Для знатоков 34% Ремембер зе Мейн
Ржаной виски ржаной виски · красный вермут · вишневый ликер · абсент Всё есть в наличии Набор 8 340 ₽ Не хватает: Красный вермут, Ржаной виски
Для компании 32,3% Гранд маргарита
Серебряная текила серебряная текила · ликер grand marnier · лаймовый сок · соль 2 из 3 в наличии Не хватает: Серебряная текила, Лаймовый сок
Летний 8,4% Си бриз
Водка водка · клюквенный сок · грейпфрутовый сок 1 из 3 в наличии Не хватает: Клюквенный сок, Грейпфрутовый сок
Летний 14,3% Секс он зе бич
Водка водка · персиковый шнапс · апельсиновый сок · клюквенный сок 2 из 4 в наличии Не хватает: Апельсиновый сок, Клюквенный сок
Для вечеринки 17,6% Порнстар мартини
Ванильная водка ванильная водка · ликер маракуйи · пюре маракуйи · ванильный сахар · шампанское 3 из 4 в наличии Не хватает: Шампанское, Пюре маракуйи
Летний 21,6% Шартрёз свизл
Ликер Зеленый Шартрез ликер зеленый шартрез · ананасовый сок · лаймовый сок · ликер фалернум 1 из 4 в наличии Не хватает: Лаймовый сок, Ананасовый сок
Классика 28,9% Бобби Бёрнс
Шотландский виски шотландский виски · красный вермут · ликер бенедиктин 2 из 3 в наличии Не хватает: Красный вермут, Шотландский виски
Тропический 13,7% Блю гавайи
Белый ром белый ром · ликер блю кюрасао · кокосовые сливки · ананасовый сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Белый ром, Ананасовый сок
Простой 12,3% Кейп коддер
Водка водка · лаймовый сок · клюквенный сок 1 из 3 в наличии Не хватает: Лаймовый сок, Клюквенный сок
Простой 11,4% Мадрас
Водка водка · клюквенный сок · апельсиновый сок 1 из 3 в наличии Не хватает: Апельсиновый сок, Клюквенный сок
Показано из 81 рецептов
Барный минимум
С чего начать домашний бар
5
Пять базовых бутылок
Джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут закрывают половину классики из этого раздела.
3
Три аперитива
Апероль, кампари и просекко — вся аперитивная группа: спритц, негрони, американо.
2
Два инструмента
Джиггер и шейкер стоят дешевле бутылки, но именно они превращают «на глаз» в рецепт.
Пять бутылок закрывают половину классики: джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут. Добавьте апероль, кампари и просекко — и к ним прибавится вся аперитивная группа. Мерный стакан и шейкер стоят дешевле одной бутылки, но именно они отличают коктейль от «смешал на глаз».
Смотрят вместе с рецептами
Подборки
Честный ответ — и вы в каталоге.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.