Гид по домашнему бару
Коктейли дома
64 проверенных рецепта
Классика IBA и барные твисты с точными пропорциями, крепостью после разбавления и понятными шагами. К каждому рецепту сразу подобраны бутылки из наличия — не нужно искать «что это и где купить».
Коротко о разделе
В цифрах
150
рецептов с точными пропорциями, а не «на глаз»
99
готовятся за три минуты
74
собираются без шейкера
79
видов алкоголя во всех рецептах
На основе
Выберите базовый алкоголь
Что есть дома главный способ выбирать в этом разделе
Отметьте бутылки — оставим рецепты, которые собираются без похода в магазин. Отметьте бутылки и миксеры — рецепты выстроятся по тому, насколько они вам по силам, и у каждого будет написано, чего не хватает.
Ликер — уточнить
Крепкое
Миксеры и фреш
Крепость коктейля 0–40%
Обязательно в составе
Летний 21,6% Шартрёз свизл
Ликер Зеленый Шартрез ликер зеленый шартрез · ананасовый сок · лаймовый сок · ликер фалернум 1 из 4 в наличии Не хватает: Лаймовый сок, Ананасовый сок
Классика 23,3% Камикадзе
Водка водка · ликер трипл-сек · лаймовый сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Водка, Лаймовый сок
Классика 28,9% Бобби Бёрнс
Шотландский виски шотландский виски · красный вермут · ликер бенедиктин 2 из 3 в наличии Не хватает: Красный вермут, Шотландский виски
Ретро 13,5% Харви Уоллбэнгер
Водка водка · апельсиновый сок · ликер гальяно 2 из 3 в наличии Не хватает: Водка, Апельсиновый сок
Тропический 13,7% Блю гавайи
Белый ром белый ром · ликер блю кюрасао · кокосовые сливки · ананасовый сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Белый ром, Ананасовый сок
Летний 13% Ву ву
Водка водка · персиковый шнапс · клюквенный сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Водка, Клюквенный сок
Летний 12,8% Слоу джин физ
Ликер терновый ликер терновый · лимонный сок · сахарная пудра · игристое вино 2 из 3 в наличии Не хватает: Лимонный сок, Игристое вино
Классика 23% Маргарита
Серебряная текила серебряная текила · ликер трипл-сек · сахарный сироп · лаймовый сок · лайм · соль · лед в кубиках 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 16,7% Космополитен
Цитрусовая водка цитрусовая водка · апельсиновый ликер · клюквенный сок · лаймовый сок · апельсиновая цедра · лед в кубиках 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Современная классика 23,8% Брамбл
Джин джин · лимонный сок · сахарный сироп · ликер креме де мюр · колотый лед 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 28,2% Мартинез
Джин джин · красный вермут · ликер мараскино · апельсиновый биттер Всё есть в наличии Набор 8 110 ₽ Не хватает 3 позиций
Классика 32% Казино
Джин джин · ликер мараскино · лимонный сок · апельсиновый биттер 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 24,3% Корпс ривайвер № 2
Джин джин · ликер куантро · аперитив lillet blanc · лимонный сок · абсент 3 из 5 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 22,2% Хемингуэй специаль
Белый ром белый ром · грейпфрутовый сок · ликер мараскино · лаймовый сок 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 19,8% Мэри Пикфорд
Белый ром белый ром · ананасовый сок · ликер мараскино · гренадин 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 30% Битвин зе шитс
Белый ром белый ром · коньяк · ликер трипл-сек · лимонный сок 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Современная классика 25,3% Нейкед энд феймос
Мескаль мескаль · ликер желтый шартрез · апероль · лаймовый сок 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Современная классика 20,3% Пейпер плейн
Бурбон бурбон · ликер амаро · апероль · лимонный сок 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Травяной 35% Типперери
Ирландский виски ирландский виски · красный вермут · ликер зеленый шартрез · биттер ангостура 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Летний 14,3% Секс он зе бич
Водка водка · персиковый шнапс · апельсиновый сок · клюквенный сок 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Для вечеринки 17,6% Порнстар мартини
Ванильная водка ванильная водка · ликер маракуйи · пюре маракуйи · ванильный сахар · шампанское 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 21,8% Манки гланд
Джин джин · апельсиновый сок · абсент · гренадин 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Показано из 64 рецептов
Барный минимум
С чего начать домашний бар
5
Пять базовых бутылок
Джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут закрывают половину классики из этого раздела.
3
Три аперитива
Апероль, кампари и просекко — вся аперитивная группа: спритц, негрони, американо.
2
Два инструмента
Джиггер и шейкер стоят дешевле бутылки, но именно они превращают «на глаз» в рецепт.
Пять бутылок закрывают половину классики: джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут. Добавьте апероль, кампари и просекко — и к ним прибавится вся аперитивная группа. Мерный стакан и шейкер стоят дешевле одной бутылки, но именно они отличают коктейль от «смешал на глаз».
Смотрят вместе с рецептами
Подборки
Честный ответ — и вы в каталоге.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.