Гид по домашнему бару
Коктейли дома
36 проверенных рецептов
Классика IBA и барные твисты с точными пропорциями, крепостью после разбавления и понятными шагами. К каждому рецепту сразу подобраны бутылки из наличия — не нужно искать «что это и где купить».
Коротко о разделе
В цифрах
150
рецептов с точными пропорциями, а не «на глаз»
99
готовятся за три минуты
74
собираются без шейкера
79
видов алкоголя во всех рецептах
На основе
Выберите базовый алкоголь
Что есть дома главный способ выбирать в этом разделе
Отметьте бутылки — оставим рецепты, которые собираются без похода в магазин. Отметьте бутылки и миксеры — рецепты выстроятся по тому, насколько они вам по силам, и у каждого будет написано, чего не хватает.
Бренди — уточнить
Водка — уточнить
Крепкое
Миксеры и фреш
Крепость коктейля 0–40%
Обязательно в составе
Десертный 25% Белый русский
Водка водка · кофейный ликер · сливки Всё есть в наличии Набор 1 910 ₽ Не хватает: Кофейный ликер
Простой 13,3% Отвёртка
Водка водка · апельсиновый сок 1 из 2 в наличии Не хватает: Апельсиновый сок
Классика 34,3% Чёрный русский
Водка водка · кофейный ликер Всё есть в наличии Набор 1 910 ₽ Не хватает: Кофейный ликер
Зимний 25% Порто флип
Портвейн портвейн · бренди · яичный желток · мускатный орех Всё есть в наличии Набор 6 520 ₽ Не хватает: Портвейн
Крепкий 34,7% Ангел фейс
Джин джин · абрикосовый бренди · кальвадос Всё есть в наличии Набор 8 620 ₽ Не хватает: Джин
Крепкий 35,2% Водка мартини
Водка водка · сухой вермут · оливка Всё есть в наличии Набор 3 030 ₽ Не хватает: Сухой вермут
Простой 10,9% Грейхаунд
Водка водка · грейпфрутовый сок 1 из 2 в наличии Не хватает: Грейпфрутовый сок
Крепкий 36,3% Крёстная мать
Водка водка · ликер амаретто Всё есть в наличии Набор 1 580 ₽ Не хватает: Ликер Амаретто
Летний 32% Кайпироска
Водка водка · лайм · сахарный сироп · колотый лед 1 из 2 в наличии Не хватает: Сахарный сироп
Классика 26,4% Грязный мартини
Водка водка · сухой вермут · оливковый рассол · оливка Всё есть в наличии Набор 3 030 ₽ Не хватает: Сухой вермут
Летний 11,4% Голубая лагуна
Водка водка · ликер блю кюрасао · спрайт · лимон или апельсин · лед в кубиках 2 из 3 в наличии Не хватает: Ликер блю кюрасао, Спрайт
Освежающий 13,7% Московский мул
Водка водка · имбирное пиво · лаймовый сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Лаймовый сок, Имбирное пиво
Для завтрака 12% Кровавая Мэри
Водка водка · томатный сок · лимонный сок · вустерский соус · соус табаско · сельдереевая соль 1 из 3 в наличии Не хватает: Лимонный сок, Томатный сок
Вечерний 21,7% Эспрессо мартини
Водка водка · кофейный ликер · сахарный сироп · эспрессо · кофейные зерна 2 из 3 в наличии Не хватает: Сахарный сироп, Кофейный ликер
Классика 37,6% Веспер
Джин джин · водка · аперитив lillet blanc 2 из 3 в наличии Не хватает: Джин, Аперитив Lillet Blanc
Классика 25,8% Парадайз
Джин джин · абрикосовый бренди · апельсиновый сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Апельсиновый сок, Джин
Летний 8,4% Си бриз
Водка водка · клюквенный сок · грейпфрутовый сок 1 из 3 в наличии Не хватает: Клюквенный сок, Грейпфрутовый сок
Современный 27,2% Френч мартини
Водка водка · малиновый ликер · ананасовый сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Ананасовый сок, Малиновый ликер
Современная классика 27,7% Лемон дроп мартини
Водка водка · ликер трипл-сек · лимонный сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Ликер трипл-сек, Лимонный сок
Современная классика 18,6% Венто
Граппа граппа · лимонный сок · медовый сироп · ромашковый кордиал · яичный белок 1 из 3 в наличии Не хватает: Лимонный сок, Медовый сироп
Классика 23,3% Камикадзе
Водка водка · ликер трипл-сек · лаймовый сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Ликер трипл-сек, Лаймовый сок
Ретро 13,5% Харви Уоллбэнгер
Водка водка · апельсиновый сок · ликер гальяно 2 из 3 в наличии Не хватает: Апельсиновый сок, Ликер Гальяно
Летний 13% Ву ву
Водка водка · персиковый шнапс · клюквенный сок 2 из 3 в наличии Не хватает: Клюквенный сок, Персиковый шнапс
Простой 12,3% Кейп коддер
Водка водка · лаймовый сок · клюквенный сок 1 из 3 в наличии Не хватает: Лаймовый сок, Клюквенный сок
Показано из 36 рецептов
Барный минимум
С чего начать домашний бар
5
Пять базовых бутылок
Джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут закрывают половину классики из этого раздела.
3
Три аперитива
Апероль, кампари и просекко — вся аперитивная группа: спритц, негрони, американо.
2
Два инструмента
Джиггер и шейкер стоят дешевле бутылки, но именно они превращают «на глаз» в рецепт.
Пять бутылок закрывают половину классики: джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут. Добавьте апероль, кампари и просекко — и к ним прибавится вся аперитивная группа. Мерный стакан и шейкер стоят дешевле одной бутылки, но именно они отличают коктейль от «смешал на глаз».
Смотрят вместе с рецептами
Подборки
Честный ответ — и вы в каталоге.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.