Гид по домашнему бару
Коктейли дома
38 проверенных рецептов
Классика IBA и барные твисты с точными пропорциями, крепостью после разбавления и понятными шагами. К каждому рецепту сразу подобраны бутылки из наличия — не нужно искать «что это и где купить».
Коротко о разделе
В цифрах
150
рецептов с точными пропорциями, а не «на глаз»
99
готовятся за три минуты
74
собираются без шейкера
79
видов алкоголя во всех рецептах
На основе
Выберите базовый алкоголь
Что есть дома главный способ выбирать в этом разделе
Отметьте бутылки — оставим рецепты, которые собираются без похода в магазин. Отметьте бутылки и миксеры — рецепты выстроятся по тому, насколько они вам по силам, и у каждого будет написано, чего не хватает.
Биттер — уточнить
Крепкое
Миксеры и фреш
Крепость коктейля 0–40%
Обязательно в составе
Для завтрака 6,8% Гарибальди
Ликер Campari ликер campari · апельсиновый сок 1 из 2 в наличии Не хватает: Апельсиновый сок
Летний 9,2% Апероль Спритц
Апероль апероль · просекко · содовая · апельсин · лед в кубиках 2 из 3 в наличии Не хватает: Содовая, Просекко
Классика 28% Негрони
Джин джин · красный вермут · ликер campari · апельсиновая цедра · лед в кубиках Всё есть в наличии Набор 7 890 ₽ Не хватает: Джин, Красный вермут
Классика 36% Олд фешен
Бурбон бурбон · сахар кусковой · биттер ангостура · вода · апельсин 2 из 3 в наличии Не хватает: Бурбон, Вода
Классика 33,2% Манхэттен
Ржаной виски ржаной виски · красный вермут · биттер ангостура · коктейльная вишня Всё есть в наличии Набор 8 690 ₽ Не хватает: Красный вермут, Ржаной виски
Классика 28,9% Бульвардье
Бурбон бурбон · ликер campari · красный вермут · апельсиновая цедра Всё есть в наличии Набор 7 500 ₽ Не хватает: Красный вермут, Бурбон
Для знатоков 43,3% Сазерак
Коньяк коньяк · абсент · сахар кусковой · биттер пейшо · лимонная цедра Всё есть в наличии Набор 8 660 ₽ Не хватает: Коньяк, Абсент
Аперитив 10,3% Американо
Ликер Campari ликер campari · красный вермут · содовая · апельсин 2 из 3 в наличии Не хватает: Содовая, Красный вермут
Классика 28,8% Ханки-панки
Джин джин · красный вермут · ликер фернет Всё есть в наличии Набор 7 600 ₽ Не хватает: Джин, Красный вермут
Аперитив 31% Кардинале
Джин джин · сухой вермут · ликер campari Всё есть в наличии Набор 8 040 ₽ Не хватает: Джин, Сухой вермут
Современная классика 19% Томмис маргарита
Серебряная текила серебряная текила · лаймовый сок · сироп агавы 1 из 3 в наличии Не хватает: Серебряная текила, Лаймовый сок
Лёгкий 10% Хорсиз нек
Коньяк коньяк · имбирный эль · лимонная цедра · биттер ангостура 2 из 3 в наличии Не хватает: Коньяк, Имбирный эль
Классика 14,8% Шампань-коктейль
Шампанское шампанское · коньяк · сахар кусковой · биттер ангостура Всё есть в наличии Набор 12 590 ₽ Не хватает: Коньяк, Шампанское
Классика 33,2% Роб Рой
Шотландский виски шотландский виски · красный вермут · биттер ангостура Всё есть в наличии Набор 7 270 ₽ Не хватает: Красный вермут, Шотландский виски
Аперитив 16,7% Адонис
Херес амонтильядо херес амонтильядо · красный вермут · апельсиновый биттер Всё есть в наличии Набор 5 800 ₽ Не хватает: Красный вермут, Херес амонтильядо
Классика 21,8% Писко сауэр
Писко писко · лимонный сок · сахарный сироп · яичный белок · биттер ангостура 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 28,2% Мартинез
Джин джин · красный вермут · ликер мараскино · апельсиновый биттер Всё есть в наличии Набор 8 110 ₽ Не хватает 3 позиций
Классика 32% Казино
Джин джин · ликер мараскино · лимонный сок · апельсиновый биттер 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Современная классика 25,3% Нейкед энд феймос
Мескаль мескаль · ликер желтый шартрез · апероль · лаймовый сок 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Современная классика 20,3% Пейпер плейн
Бурбон бурбон · ликер амаро · апероль · лимонный сок 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Травяной 35% Типперери
Ирландский виски ирландский виски · красный вермут · ликер зеленый шартрез · биттер ангостура 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Показано из 38 рецептов
Барный минимум
С чего начать домашний бар
5
Пять базовых бутылок
Джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут закрывают половину классики из этого раздела.
3
Три аперитива
Апероль, кампари и просекко — вся аперитивная группа: спритц, негрони, американо.
2
Два инструмента
Джиггер и шейкер стоят дешевле бутылки, но именно они превращают «на глаз» в рецепт.
Пять бутылок закрывают половину классики: джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут. Добавьте апероль, кампари и просекко — и к ним прибавится вся аперитивная группа. Мерный стакан и шейкер стоят дешевле одной бутылки, но именно они отличают коктейль от «смешал на глаз».
Смотрят вместе с рецептами
Подборки
Честный ответ — и вы в каталоге.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.