Гид по домашнему бару
Коктейли дома
55 проверенных рецептов
Классика IBA и барные твисты с точными пропорциями, крепостью после разбавления и понятными шагами. К каждому рецепту сразу подобраны бутылки из наличия — не нужно искать «что это и где купить».
Коротко о разделе
В цифрах
150
рецептов с точными пропорциями, а не «на глаз»
99
готовятся за три минуты
74
собираются без шейкера
79
видов алкоголя во всех рецептах
На основе
Выберите базовый алкоголь
Что есть дома главный способ выбирать в этом разделе
Отметьте бутылки — оставим рецепты, которые собираются без похода в магазин. Отметьте бутылки и миксеры — рецепты выстроятся по тому, насколько они вам по силам, и у каждого будет написано, чего не хватает.
Ром — уточнить
Крепкое
Миксеры и фреш
Крепость коктейля 0–40%
Обязательно в составе
Летний 12,4% Джин физ
Джин джин · лимонный сок · сахарный сироп · содовая 1 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Летний 12% Том коллинз
Джин джин · лимонный сок · сахарный сироп · содовая 1 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 29,8% Авиация
Джин джин · ликер мараскино · лимонный сок · ликер креме де виолетт 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Праздничный 16% Французский 75
Джин джин · лимонный сок · сахарный сироп · шампанское 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Современная классика 23,8% Брамбл
Джин джин · лимонный сок · сахарный сироп · ликер креме де мюр · колотый лед 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 30,5% Последнее слово
Джин джин · ликер зеленый шартрез · ликер мараскино · лаймовый сок 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 28,2% Мартинез
Джин джин · красный вермут · ликер мараскино · апельсиновый биттер Всё есть в наличии Набор 8 110 ₽ Не хватает 3 позиций
Классика 19,6% Би нис
Джин джин · медовый сироп · лимонный сок · апельсиновый сок 1 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 32% Казино
Джин джин · ликер мараскино · лимонный сок · апельсиновый биттер 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 22,2% Хемингуэй специаль
Белый ром белый ром · грейпфрутовый сок · ликер мараскино · лаймовый сок 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 19,8% Мэри Пикфорд
Белый ром белый ром · ананасовый сок · ликер мараскино · гренадин 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 30% Битвин зе шитс
Белый ром белый ром · коньяк · ликер трипл-сек · лимонный сок 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Тики 20% Донс спешл дайкири
Золотой ром золотой ром · белый ром · сироп маракуйи · лаймовый сок · медовый сироп 2 из 5 в наличии Не хватает 3 позиций
Летний 16,7% Миссионерс даунфолл
Белый ром белый ром · персиковый бренди · лаймовый сок · медовый сироп · мята · ананас 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 21,8% Манки гланд
Джин джин · апельсиновый сок · абсент · гренадин 2 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Крепкий 35,3% Бижу
Джин джин · ликер зеленый шартрез · красный вермут · апельсиновый биттер 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Классика 24% Двадцатый век
Джин джин · ликер какао белый · вермут бьянко · лимонный сок 3 из 4 в наличии Не хватает 3 позиций
Тики 21,9% Май тай
Темный ром темный ром · белый ром · ликер апельсиновый кюрасао · сироп оршад · лаймовый сок · сахарный сироп 3 из 6 в наличии Не хватает 4 позиций
Классика 24,3% Корпс ривайвер № 2
Джин джин · ликер куантро · аперитив lillet blanc · лимонный сок · абсент 3 из 5 в наличии Не хватает 4 позиций
Праздничный 16,1% Олд кубан
Темный ром темный ром · лаймовый сок · сахарный сироп · мята · биттер ангостура · шампанское 3 из 5 в наличии Не хватает 4 позиций
Горький 16,5% Джангл бёрд
Темный ром темный ром · ликер campari · ананасовый сок · лаймовый сок · сахарный сироп 2 из 5 в наличии Не хватает 4 позиций
Освежающий 16,6% Саферинг бастард
Коньяк коньяк · джин · лаймовый сок · биттер ангостура · имбирное пиво 4 из 5 в наличии Не хватает 4 позиций
Показано из 55 рецептов
Барный минимум
С чего начать домашний бар
5
Пять базовых бутылок
Джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут закрывают половину классики из этого раздела.
3
Три аперитива
Апероль, кампари и просекко — вся аперитивная группа: спритц, негрони, американо.
2
Два инструмента
Джиггер и шейкер стоят дешевле бутылки, но именно они превращают «на глаз» в рецепт.
Пять бутылок закрывают половину классики: джин, водка, тёмный ром, бурбон и красный вермут. Добавьте апероль, кампари и просекко — и к ним прибавится вся аперитивная группа. Мерный стакан и шейкер стоят дешевле одной бутылки, но именно они отличают коктейль от «смешал на глаз».
Смотрят вместе с рецептами
Подборки
Честный ответ — и вы в каталоге.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.